In Litauen und Australien wird eine innovative Methode zur Verarbeitung von Lebensmittelabfällen eingesetzt: hungrige Fliegenlarven. Diese kleinen, aber effektiven Organismen haben sich als äußerst nützlich erwiesen, wenn es darum geht, Abfälle in wertvolle Proteine umzuwandeln. Das Konzept basiert auf der natürlichen Fähigkeit der Larven, organische Materie zu zersetzen und in nahrhafte Substanzen umzuwandeln. Dieser Prozess hat nicht nur das Potenzial, die Menge an Lebensmittelabfällen zu reduzieren, sondern auch eine nachhaltige Proteinquelle zu schaffen, die für verschiedene Anwendungen in der Tierernährung und sogar in der menschlichen Ernährung genutzt werden kann. Die Verwendung von Fliegenlarven zur Abfallverwertung ist in den letzten Jahren immer populärer geworden, da die Welt mit einem wachsenden Problem…