Die Verwendung von Lemongras, auch bekannt als Zitronengras, erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Diese aromatische Pflanze, die ursprünglich aus Südostasien stammt, wird nicht nur in der Küche geschätzt, sondern auch für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Die frische, zitrusartige Note des Lemongrass verleiht vielen Gerichten eine besondere Geschmacksnote und ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler asiatischer Küchen. Doch abgesehen von seinem kulinarischen Wert wird Lemongras auch in der traditionellen Medizin eingesetzt und ist für seine vielfältigen Wirkungen bekannt. Die Inhaltsstoffe von Lemongras, darunter ätherische Öle, Antioxidantien und Vitamine, tragen dazu bei, dass diese Pflanze als Naturheilmittel geschätzt wird. In den letzten Jahren haben immer mehr Menschen begonnen, sich…