Die Rote Beete und Karotten sind nicht nur farbenfrohe Zutaten in der Küche, sondern auch wahre Nährstoffbomben, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Diese beiden Gemüsesorten sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die das Wohlbefinden fördern können. Rote Beete ist bekannt für ihre tiefrote Farbe, die auf den hohen Gehalt an Betalainen zurückzuführen ist, während Karotten für ihren hohen Anteil an Beta-Carotin geschätzt werden, einem Vorläufer von Vitamin A. Diese Kombination macht ihren Saft nicht nur zu einem Genuss für den Gaumen, sondern auch zu einem wertvollen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. In den letzten Jahren hat sich der Trend zu frischen Säften und Smoothies verstärkt, und viele Menschen haben die…