Die Bedeutung von Vitaminen in unserer Ernährung ist unbestritten. Unter den verschiedenen Vitaminen nimmt Vitamin K2 eine besondere Rolle ein, die oft übersehen wird. Während viele Menschen mit Vitamin C, D oder A vertraut sind, bleibt Vitamin K2 häufig im Hintergrund. Es handelt sich um ein essentielles Vitamin, das für eine Vielzahl von Körperfunktionen notwendig ist. Besonders bekannt ist seine Rolle im Kalziumstoffwechsel, was für die Gesundheit von Knochen und Zähnen unerlässlich ist. Darüber hinaus hat Vitamin K2 auch Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System. Es hilft, das Risiko von Arterienverkalkung zu verringern, indem es das Kalzium aus den Arterien entfernt und in die Knochen leitet. Diese Funktion ist besonders wichtig, um…