Die Bedeutung von Vitamin B3, auch bekannt als Niacin, wird häufig unterschätzt. Es handelt sich um ein wasserlösliches Vitamin, das eine entscheidende Rolle im Stoffwechsel des Körpers spielt. Niacin ist nicht nur für die Energieproduktion unerlässlich, sondern auch für die Gesundheit der Haut, des Nervensystems und des Verdauungssystems. In vielen Nahrungsmitteln, darunter Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte, ist es enthalten. Das Vitamin ist in zwei Hauptformen erhältlich: Niacin und Niacinamid. Beide Formen haben verschiedene gesundheitliche Vorteile und können in unterschiedlichen Kontexten eingesetzt werden. Obwohl der Körper in der Lage ist, Niacin aus der Aminosäure Tryptophan zu synthetisieren, ist eine ausreichende Zufuhr über die Nahrung wichtig, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Insbesondere…