Die Autophagie ist ein faszinierender biologischer Prozess, der in den letzten Jahren zunehmend in den Fokus der wissenschaftlichen Forschung und der Gesundheitsdiskussion gerückt ist. Ursprünglich aus dem Griechischen abgeleitet, bedeutet Autophagie so viel wie „sich selbst essen“. Dabei handelt es sich um einen Mechanismus, durch den Zellen beschädigte oder überflüssige Bestandteile abbauen und recyceln, um ihre Funktionalität und Gesundheit zu erhalten. Die Bedeutung der Autophagie erstreckt sich über verschiedene Bereiche, einschließlich der Zellgesundheit, der Alterungsprozesse und sogar der Krankheitsprävention. In der heutigen schnelllebigen Welt, in der wir oft von ungesunden Lebensweisen und Stress umgeben sind, wird das Verständnis dieser Prozesse immer wichtiger, um die eigene Gesundheit zu fördern und das…